江師傅生態茶業有限公司 ——湖南科技學院 江小夢

江小夢,湖南科技學院外國語學院2015屆畢業生。江小夢家世代種茶,她的父親江秋桂17歲就出師制茶,是家族里第三代手工制茶傳人。2012年6月,玲瓏茶傳統手工制作技藝被列入省非物質文化遺產保護名錄,江秋桂茶廠也成了傳承基地。2014年,江小夢注冊成立了江師傅生態茶業有限公司。2014年,江小夢的創業項目榮獲全國大學生創業基金總評審大賽二等獎。2015年,江小夢團隊的項目“掌上茶業”在首屆中國“互聯網+”大學生創新創業大賽總決賽榮獲銅獎。《南國郴州》、《湖南日報》、《湖南衛視》新聞聯播等媒體對江小夢和她的創業產品進行了推介。

夢想之花初綻放

江小夢的家鄉座落于羅霄山脈,以“茶馬古道”著稱,富含負氧離子,盛產優質天然清新玲瓏茶。記憶中最清晰的是那縷茶香,清泉鎮隨處可見茶農采摘茶的忙碌身影,儼然已經成為了一道獨特的風景線。江小夢家世代種茶,家中約有250畝茶園,承包大面積的玲瓏茶種植,在沁人幽香的茶文化環境下,江小夢從小就有“推廣玲瓏茶文化,帶領家鄉走向富裕”的夢想。

2011年,江小夢考取了湖南科技學院,成了村里為數不多的大學生,她背負著家族所有的期望,學有所成,跳出農門。進入大學給江小夢帶來了更多的機遇和知識,學校開設的《大學生職業發展與就業指導》課程讓江小夢第一次接觸到創業與就業知識,不僅激發了她的創業興趣,同時開闊了創業思維。不過,在掌握到更多的創業相關的知識后,江小夢發出創業之路任重而道遠的感嘆。作為一個來自普通農村家庭的女孩,她猶豫了、迷茫了,在心中打起了退堂鼓,懷疑自己是否真的有能力握住夢想。

在學校領導和老師的鼓勵和支持下,江小夢開始了自己的創業考察和能力提升之路。在學校的二手交易節上,她和幾個女生擺了一個攤位,雖然辛苦卻收獲了第一次創業的經歷。 2012年暑假,江小夢想到家里窘迫的經濟,她和幾個老鄉去了深圳打暑假工,居然掙到了一個學期的生活費。后來,江小夢當過網管,做過文員,推銷過手機卡,也做過服務生,一邊減輕父母的負擔,一邊獲取更多的創業經驗。她還拜訪茶學專家、營銷大咖、管理大師等,向學識和經驗豐富的他們“取經”;參加學校統一組織的高校、企業走訪活動,利用假期“南下”“北上”考察茶葉市場,積極參加校內外各項活動,擴大人際交流圈,鍛煉溝通表達能力;在線學習了策劃寫作、組織管理、市場營銷等一系列課程。在她的努力下,一群一樣有創業夢想的同學加入到她的創業團隊。

薪火相傳

2013年,“黑心油”等食品安全事件頻發,江小夢想起了家鄉的生態茶葉,她頓時心里一動:何不以此走出創業之路呢?當時,湖南省教育廳和長沙市政府正組織“校園‘我的創業夢’電視大賽”,江小夢得知,心情格外激動,興高采烈的到學校就業創業指導中心,向老師介紹了她的創業計劃,并表明了她想參加比賽的想法。

在小組賽中,江小夢以小組第一的成績入圍半決賽。但是,在決賽中,只得了“優勝獎”——她很失落、很沮喪。回憶起這段經歷,江小夢說:“隨著生活閱歷的增加,我越來越認可當初老師輔導時所說的話——他說,創業除了需要煉就較高的EQ(情商)和能分辨是非的IQ(智商),更為重要的是要打磨卓越的AQ(逆商)。一次比賽的失利在短時間里看是壞事,但是對創業者成長來說,卻是很好的事情——非常感謝老師點醒了我。”

2014年3月,江小夢注冊、成立了江師傅生態茶業有限公司。該公司以傳承湖南省非物質文化遺產“玲瓏茶手工技藝”為目標,以發展立體茶園農業與生態茶園觀光,帶領一方百姓致富為宗旨,以線上線下整合營銷為手段,在倡導綠色環保的同時,降低生產成本、提高經濟效益。

“江小夢是一個有始有終,堅持內涵與本質為重點,任何時候對于茶都有自己的一套高標準,她一直都銘記茶的本心,每當我們提出將茶進行機械化生產,她總會耐心跟我們講解,做任何事,我們都不能失去本心,玲瓏茶里玲瓏心,是我們的傳承之至。”江小夢的創業隊友宋海林說。勿忘初心,方得始終。不管一路披荊斬棘,虜獲多少榮譽,江小夢牢記初衷。

風雨兼程

江師傅生態茶業有限公司的宗旨是結合大學所學專業,傳承父輩優秀文化,踩著時代脈博前進。即“志同道合農村大學生,立足農業農民,做農村合作社領頭人;省級非物質文化遺產傳承人,放眼世界,當自立自強創業者。”在榮譽面前,旁人看到的是風光得意,只有自己才知道自己付出了多少汗水。江小夢在校期間就開始創業,作為一名學生創業者,創業經常會跟學習有沖突。譬如比賽與考試的沖突,帶著整理商業計劃書徹夜未眠的困意去聽課、注冊公司與申報稅務帶來的繁雜事務、為創建廠房以及整修茶園而面臨的資金壓力等等。每每此刻,江小夢都告訴自己,“作為一名創業者,就要學會適應艱難困苦,自己選擇的路,哪怕再難也走下去”。

“從采鮮葉后攤青、經過殺青、清風、揉捻、殺二青、做條、初干、整形、提毫、攤涼到最后足干與包裝共需要12道工序,手工制茶最重要的是要用心去體驗、感受,方能全面到位。”提及制茶,日語專業本科的江小夢如數家珍。

2016年“五一”假期前夕,江小夢的新茶葉基地建成了。 “五一”假期,四面八方的游客來到江師傅茶葉基地體驗采茶并購買春茶。望著茶園吐綠的新芽,聞著茶葉的清香,江小夢說:“每天清晨醒來,知道自己的夢想是什么并為之努力,是一件幸福的事,即使走得慢,但從沒想過放棄”。

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